Cách Chọn Thịt

Hướng dẫn một số bí quyết chọn các loại thịt ngon

Khi đi chợ bạn có rất nhiều lựa chọn với các loại thịt khác nhau, xin gợi ý một số bí quyết nhỏ để mua được thịt tươi ngon Chọn các loại thịt tươi: Khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi, ấn tay vào thấy thịt mềm, có độ dính, màng ngoài thịt khô, more »

Mách nhỏ chị em cách chọn thịt bò, thịt lợn tươi ngon

Thịt lợn tươi sẽ có màng ngoài khô, rắn chắc và độ đàn hồi cao, lấy ngón tay ấn vào thịt không để lại vết lõm. Thịt lợn kém tươi hoặc ôi sẽ có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, màng ngoài nhớt, thịt lợn đã để tủ lạnh sẽ có màng ngoài ướt. more »

Bí quyết hay trong việc lựa chọn thịt, cá tươi ngon

Thịt bò màu đỏ tươi, thớ khô và mịn, ấn đầu ngón tay vào thấy khô và dính thì nên mua. Bò càng non tuổi thì thịt càng ngon. Mua cá, nên chọn những con mình cứng, mang đỏ tươi. Ảnh: Health. Dưới đây là những mẹo lựa chọn thịt cá tươi, ngon được chia more »

Chia sẽ 9 cách lựa chọn thịt tươi ngon

Một đầu bếp muốn nấu món ăn thơm ngon, bên cạnh khâu chế biến thì việc lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng. Bạn phải thật tinh ý trong cách nhận biết và dùng tay để cảm nhận. Độc giả Thanh Bình gợi ý cho bạn 9 cách chọn thịt ngon sau đây. 1. Thịt more »

Hướng dẫn lựa chọn một số loại thực phẩm tươi sống

Ngày Tết, nhà nào cũng làm mâm cỗ cúng tất niên, bữa cơm đón năm mới, cúng giao thừa nên khâu chọn nguyên liệu rất được chú trọng, nó quyết định một phần sự thành công của mâm cỗ. Dưới đây là một số cách chọn thực phẩm tươi sống: Thịt lợn: chọn loại bì more »